Domaine Ciry Cattaneo Les Hirondelles Minervois Rouge 2020

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Domaine Ciry Cattaneo

Les Hirondelles

Minervois AOP

Rouge 2020

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Minervois
	Cuvée	Les Hirondelles
	Couleur	Rouge
	Millésime	2020
	Cépage	Grenache, Syrah
	Alcool	14,8%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Œil

Couleur rubis, profonde, reflets rubis.

Nez

Aromatique, complexe, généreux arômes de menthe, généreux arômes de romarin, généreux arômes de thym, légers arômes de cassis, généreux arômes de fruits noirs, intenses arômes de mûre, arômes de poivre blanc, légers arômes de cacao, arômes de toasté, arômes de grillé.

Bouche

Tendue, concentrée, ample, notes de thym, généreuses notes de mûre, notes de poivre blanc, tanins fins, tanins frais, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Côte de bœuf, Daube de sanglier, Cassoulet, Tajine d'agneau, Fromages à Croûte fleurie

Potentiel de garde

De 2023 à 2027

Allergènes

Aucun allergène identifié