Domaine Ciry Cattaneo Les Hirondelles Minervois Rouge 2020

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Domaine Ciry Cattaneo

Les Hirondelles

Minervois AOP

Rouge 2020

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Minervois
	Cuvée	Les Hirondelles
	Color	Rouge
	Vintage	2020
	Grape variety	Grenache, Syrah
	Alcohol	14,8%
	Content	75 cl (Bottle)

Appareance

Couleur rubis, profonde, reflets rubis.

Nose

Aromatique, complexe, généreux arômes de menthe, généreux arômes de romarin, généreux arômes de thym, légers arômes de cassis, généreux arômes de fruits noirs, intenses arômes de mûre, arômes de poivre blanc, légers arômes de cacao, arômes de toasté, arômes de grillé.

Palate

Tendue, concentrée, ample, notes de thym, généreuses notes de mûre, notes de poivre blanc, tanins fins, tanins frais, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

Côte de bœuf, Daube de sanglier, Cassoulet, Tajine d'agneau, Fromages à Croûte fleurie

Aging potential

De 2023 à 2027

Allergens

Aucun allergène identifié